白露是九月的头一个节气。露是由于温度降低，水汽在地面或近地物体上凝结而成的水珠。所以，白露实际上是表征天气已经转凉。这时，人们就会明显地感觉到炎热的夏天已过，而凉爽的秋天已经到来了。因为白天的温度虽然仍达三十几度，可是夜晚之后，就下降到二十几度，两者之间的温度差达十多度。阳气是在夏至达到顶点，物极必反，阴气也在此时兴起。到了白露，阴气逐渐加重，清晨的露水随之日益加厚，凝结成一层白白的水滴，所以就称之为白露。俗语云：“处暑十八盆，白露勿露身。”这两句话的意思是说，处暑仍热，每天须用一盆水洗澡，过了十八天，到了白露，就不要赤膊裸体了，以免着凉。还有句俗话：“白露白迷迷，秋分稻秀齐。”意思是说，白露前后若有露，则晚稻将有好收成。
白露时节衣食住行攻略
衣——早晚及时添加衣服
“白露秋分夜，一夜冷一夜”，中医有“白露身不露，寒露脚不露”的说法，也就是说白露节气一过，穿衣服就不能再赤膊露体了。
食——注意营养养肺润燥
白露是整个一年中昼夜温差最大的一个节气。白露以后，气温开始下降，天气转凉，地面的水汽结露就开始增多了。白露时节的饮食应当以健脾润燥为主，宜吃性平味甘或甘温之物，宜吃营养丰富、容易消化的平补食品。
住——夜晚睡卧不可贪凉
白露是一个表征天气转凉的节气，虽然白天的气温仍可达三十多度，但夜晚仍会较凉，日夜气温差较大，若下雨则气温下降更为明显，因此，要注意早晚添加衣被，不能袒胸露背，睡卧不可贪凉，所谓“白露勿露身，早晚要叮咛”正是说明这个道理。
行——外出锻炼要动静结合
秋天气候宜人，是一年中难得锻炼身体的好季节。而白露节气的养生重点是加强身体锻炼。虽然秋天比较适合户外运动，但白露季节选择运动项目应因人而异，量力而行并持之以恒。
白露养生宜吃哪些食物
1 早晨起来之侯多喝些粥，如赶甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、生地粥、黄精粥等。
2 应减辛增酸，多吃一些酸味的水果和蔬菜，以养肝气。
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以甘淡滋润为宜，可多吃具有润肺润燥的新鲜水果蔬菜，如梨、柿、柑橘、香蕉、胡萝卜、冬瓜、藕、银耳、芝麻等。
4 可多吃些鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼虾及莲子、大枣之类的食物进行进补。
5 饮食调养以清淡为宜。适当多喝开水、淡茶、豆浆、牛奶等饮料。
6 饮食既要营养滋补，又要易于消化吸收。
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因过敏引发的支气管哮喘病人，平时应少吃或不吃鱼虾海鲜、生冷灸烩腌菜、辛辣酸咸甘肥的食物，宜以清淡、易消化且富含维生素的食物。
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适当的多服一些富含维生素的食品，也可选用一些宣肺化痰、滋阴益气的中药，如人参、沙参、西洋参、百合、杏仁、川贝等，以防秋燥。
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适宜的膳食有莲子百合汤、银杏鸡丁、柚子鸡、香酥山药等，有清润肺燥、止渴消炎、补气养血、健脾补肾的功效。
10 宜选吃糙米
11 宜选吃野果
12 宜选生食
13 宜选吃橘皮
14 宜选吃香菇
15 宜选食玉米
16 抗癌首选甘薯
17 宜多吃茄子
18 减肥宜食土豆餐
19 宜饭前吃水果
20 宜多吃苹果
21 进补宜食梨、莲子、甘蔗、香蕉、银耳、煮沸、龟肉、鹅肉、鳖肉、白鸭肉、乌骨鸡、蜂蜜、燕窝、芝麻
22 护肤宜食刺梨、百合、枸杞子、杏仁、麦冬、灵芝、珍珠
23 进补素食宜食芋头、甘薯、莲藕
24 保护眼睛宜多食柑橘类水果
25 孕妇贫血宜食补黑木耳、红枣、红豆、动物内脏、动物血液、水果
26 防心脏病宜每日吃核桃
27 防中风宜吃香蕉
28 防癌宜多吃柑橘类水果
29 防动脉硬化宜吃柿子
30 防衰老宜吃洋白菜
31 儿童慢性咳嗽宜多吃蔬菜、水果、鱼
32 防癌宜多吃新鲜苹果皮
33 养颜宜食西红柿玫瑰饮、栗子炖菜、醋泡黄豆
34 小腹泄泻宜食焦米汤、胡萝卜汤、大枣茯苓粥、苹果茶、荔枝山药莲子粥